Como meu irmão foi para a África do Sul recentemente, achei que seria legal que escrevesse um pouco sobre a gastronomia local!
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Por: Fabio Massaru
The Oystercatcher
Waterfront
Knysna – África do Sul
Depois de procurar por ostras em diversos lugares de Knysna, encontramos um bom local num local não pensado antes: bem na frente do hotel.
O The Oystercatcher é um restaurante simples, com mesas grandes e bancos de madeira, sem nenhuma frescura. Como o próprio nome diz, é um restaurante especializado em ostras. Os preços (dos quais não me lembro) variam conforme tamanho da ostra (P, M ou G) e se eram para ser servidas abertas ou fechadas.
Como não estávamos com fome, pedimos uma porção pequena com 15 unidades (3 para cada pessoa). Só que isso desapareceu do prato em alguns poucos instantes (a propósito, a foto era da 2 porção, pois não deu tempo de tirar da primeira). Essa segunda porção também desapareceu e tivemos que pedir mais uma!
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Por: Fabio Massaru
The Oystercatcher
Waterfront
Knysna – África do Sul
Depois de procurar por ostras em diversos lugares de Knysna, encontramos um bom local num local não pensado antes: bem na frente do hotel.
O The Oystercatcher é um restaurante simples, com mesas grandes e bancos de madeira, sem nenhuma frescura. Como o próprio nome diz, é um restaurante especializado em ostras. Os preços (dos quais não me lembro) variam conforme tamanho da ostra (P, M ou G) e se eram para ser servidas abertas ou fechadas.
Como não estávamos com fome, pedimos uma porção pequena com 15 unidades (3 para cada pessoa). Só que isso desapareceu do prato em alguns poucos instantes (a propósito, a foto era da 2 porção, pois não deu tempo de tirar da primeira). Essa segunda porção também desapareceu e tivemos que pedir mais uma!
A ostra era fresca, com uma consistência agradável, um sabor suave e naturalmente salgado. Um pouquinho de limão e uma pimenta Tabasco complementavam o prato.
A ostra era tão boa que voltamos uma segunda vez para comer por lá. E depois, ao irmos para Port Elizabeth (uma das sedes da Copa do Mundo), descobrimos que havia uma filial do restaurante por lá. Até encontramos o lugar, mas infelizmente eles não estavam servindo ostras naquele dia. Ou seja, fica como registro a foto da placa do restaurante de Port Elizabeth.
Pino:
ResponderExcluir"Terei que comer tudo de novo."
Não é tão ruim assim vai... =)
Putz, estou em choque ainda... :o( Mas comer tudo de novo igual é chato. Poderia ser melhor: comer mais coisas novas.
ResponderExcluirE aí? Já fez o seu backup hoje? rs