África do Sul - Spier

Como meu irmão foi para a África do Sul recentemente, achei que seria legal que escrevesse um pouco sobre a gastronomia local!
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Por: Fabio Massaru

Spier
R310 Lynedoch Road Stellenbosch
Stellenbosch, 7599 – África do Sul
http://www.spier.co.za/

Para quem estiver próximo à Cidade do Cabo (Cape Town), uma das coisas que mais vale visitar são vinícolas que ficam na região. Cidades como Paarl, Durbanville, Stellenbosch ou Franschoek são destinos mandatórios, não somente para quem quer degustar vinhos e conhecer vinícolas, mas também para comer.

Das vinícolas que visitei, a Spier é uma que se destacou pela estrutura que oferece aos visitantes. Além de uma estrutura completa para degustação de vinhos, existiam diversas opções para alimentação, desde uma pequena loja de conveniências onde podíamos comprar produtos para um piquenique (inclusive com a cesta) num dos inúmeros e belos jardins da propriedade, até por um restaurante temático africano com direito a performances. Mas o que nos chamou a atenção foi o Eight, um restaurante orgânico, modernoso e com comida bem elaborada.

Pedimos salada, bolinho de peixe, peixe e até um hambúrguer orgânicos. Tudo muito saboroso e bem preparado. A apresentação dos produtos é impecável. Até as bebidas são naturais e criativas. Ou seja, lá não dá pra pedir refrigerante ou cerveja. Mas, obviamente, eles tinham vinho orgânico produzido lá mesmo.

E o mais importante de tudo... A comida e bebida são relativamente baratas se comparados aos padrões de São Paulo. Ou seja, para quem já está lá, realmente vale a pena comer e beber bem, sem peso na consciência e no bolso!