Como meu irmão foi para a África do Sul recentemente, achei que seria legal que escrevesse um pouco sobre a gastronomia local!
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Por: Fabio Massaru
The Drydock Food Co.
Waterfront Shop 1, Knysna – África do Sul
http://www.drydock.co.za/
Knysna é uma cidade de veraneio junto à Rota dos Jardins (Garden Route), que é um dos passeios que muitos turistas fazem pela África do Sul. É uma cidade pequena, porém aparentemente bem movimentada durante o verão. Por ser uma cidade costeira, a culinária é fortemente influenciada por algo que a África do Sul tem de bom: frutos do mar.
O hotel que ficamos era bem localizado, junto ao Waterfront, que é o ponto de encontro dos turistas e onde há comércio e restaurantes. Aproveitamos para conhecer o Drydock, que é um restaurante com uma boa aparência.
Obviamente pedimos frutos do mar, pois nada mais natural que essa escolha. Os pratos não eram grandes, mas a receita e a apresentação eram bem caprichadas.
Além da boa comida, o visual do local é bem interessante... As mesas da parte externa ficam bem próximas ao píer e dá pra ver todo o movimento na baía de Knysna.
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Por: Fabio Massaru
The Drydock Food Co.
Waterfront Shop 1, Knysna – África do Sul
http://www.drydock.co.za/
Knysna é uma cidade de veraneio junto à Rota dos Jardins (Garden Route), que é um dos passeios que muitos turistas fazem pela África do Sul. É uma cidade pequena, porém aparentemente bem movimentada durante o verão. Por ser uma cidade costeira, a culinária é fortemente influenciada por algo que a África do Sul tem de bom: frutos do mar.
O hotel que ficamos era bem localizado, junto ao Waterfront, que é o ponto de encontro dos turistas e onde há comércio e restaurantes. Aproveitamos para conhecer o Drydock, que é um restaurante com uma boa aparência.
Obviamente pedimos frutos do mar, pois nada mais natural que essa escolha. Os pratos não eram grandes, mas a receita e a apresentação eram bem caprichadas.
Além da boa comida, o visual do local é bem interessante... As mesas da parte externa ficam bem próximas ao píer e dá pra ver todo o movimento na baía de Knysna.
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