África do Sul - Kalky’s

Como meu irmão foi para a África do Sul recentemente, achei que seria legal que escrevesse um pouco sobre a gastronomia local!

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Por: Fabio Massaru

Kalky’s
Kalk Bay Harbour
Kalk Bay – África do Sul

Uma das coisas que gosto de fazer quando viajo é comer bem. Pelo menos uma das refeições tem que ser ‘de classe’. Mas também não abro mão das comidas simples e típicas, onde um morador local freqüenta. Com alguns guias na mão e nada no estômago, acabamos achando uma referência interessante: fish & chips.

Ao chegarmos em Kalk Bay, passamos pela rua principal. Esse distrito deve ter mais umas duas ou três ruas. Mas ainda assim não encontramos o restaurante logo de cara. Estacionei o carro e fomos andando, até encontrarmos o dito cujo.

O restaurante era totalmente diferente do que eu imaginava. Eu esperava um restaurante simples, porém com alguns turistas e num local mais comercial. Mas não! O restaurante era bem simples, somente com pessoas locais e num píer de pescadores.

De qualquer forma, encaramos o local, pois o movimento do restaurante era grande e a fome era maior ainda. A fila era grande, mas andava rápido. Ao chegar a minha vez, pedi um prato ‘tamanho família’ (literalmente). Segundo o atendente, dava pra 4 pessoas. Como estávamos em 5, foi esse mesmo e mais uma Coca-Cola de 1 litro.

Esse prato tinha dois tipos de peixe frito, batata frita, lula frita e bastante óleo sobrando. Não era nada muito light, porém era delicioso. Acho que foi o melhor fish & chips que comi em minha vida.

Eles até tinham alguns pratos, que a gente mesmo tinha que pegar, assim como copos e guardanapos. Mas o melhor mesmo era comer com a mão! E o prato que era para 4 pessoas, com certeza servia umas 6, pois sobrou um monte de comida.

[fotos retiradas da Internet]