África do Sul - Île de Païn

Como meu irmão foi para a África do Sul recentemente, achei que seria legal que escrevesse um pouco sobre a gastronomia local!

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Por: Fabio Massaru

Île de Païn
Thesen Island
Knysna – África do Sul
http://www.iledepain.co.za/

Ainda em Knysna, mas na Ilha Thesen, conhecemos o Île de Païn. Na verdade fomos até essa ilha atrás das famosas ostras frescas da região, mas não achamos o restaurante. Acabamos entrando nesse, pois, pra variar, a fome estava apertando, e o local estava bem movimentado.

Esse restaurante é bem aconchegante, com atendimento atencioso e com boa comida. Além de ser um restaurante, é uma espécie de boulangerie, com uma diversidade de pães e doces. Mas como a fome era grande, pedimos pratos.

Os pratos, pra variar, eram muito bem apresentados, além de serem gostosos...

Além disso, tivemos as sobremesas, que não poderíamos deixar passar em branco. A apresentação era impecável. O sabor então... Hummm... dá água na boca só de lembrar.

E tem mais uma curiosidade interessante... O dono do restaurante é um austríaco radicado na África do Sul. Mas antes de se instalar por lá, ele passou por diversos países fazendo cursos de culinária e passou pelo Brasil, mais especificamente no Hotel Escola do SENAC em Águas de São Pedro.

Já tive a oportunidade de me hospedar nesse hotel por alguns dias. Só dá pra dizer que é um lugar para regime de engorda, pois a comida é muito boa e também muito bem apresentada. Não dá pra comer pouco num lugar como esse...