Paco Esfiha
www.restaurantepacoesfiha.com.br
Rua Joaquim Floriano, 205 - São Paulo
Tel.: (11) 3168-0822
(atenção: mudou de endereço!)
Fim da tarde de domingo. Bateu uma fome... Mas não era fome de comida, era fome de comidinha... Pensamos em ir ao Clube da Coxinha, pois ultimamente estamos meio monotemáticos. Mas vimos no site que eles fecham aos domingos. Aí o Zé Luis teve a brilhante idéia: “Já blogamos as esfihas do Paco?”
www.restaurantepacoesfiha.com.br
Rua Joaquim Floriano, 205 - São Paulo
Tel.: (11) 3168-0822
(atenção: mudou de endereço!)
Adoro as esfihas do Paco Esfiha. É, sem dúvida, uma das minhas preferidas. A massa é a melhor, pois é leve, elástica e saborosa. Uma coisa que eu odeio é esfiha com massa fofa (ou aquelas que parecem feitas com massa de pizza ruim). Para mim, a massa deve ser um pouco elástica, daquelas que dão um pouco mais de trabalho para morder.
Para começar pedimos duas esfihas abertas de carne (R$2,20), uma folhada aberta de carne (R$3,20), uma aberta de ricota (R$2,80) e uma aberta de zathar (R$3,00).
Começamos pela esfiha de zathar, que fica ótima com bastante azeite. A de ricota não estava nos meus planos, mas vi um cara ao lado pedir e fiquei morrendo de vontade de comer. A de carne é a melhor, pois carne é bem temperada e úmida. Adoro a esfiha de massa folhada, mas admito que sinto um pouco de culpa ao comer, pois é muito mais calórica e gordurosa.
O Zé Luis se empolgou e pediu mais: um quibe frito (R$3,50) e uma esfiha fechada de verdura (escarola, R$2,80). O quibe também é gostoso, com uma “casquinha” densa de trigo de quibe e carne moída e a carne soltinha no centro. Para ser sincera, gosto mais da casquinha. Já a esfiha de verdura não é tão surpreendente. Talvez a escarola pudesse ser mais temperada. Mas a massa é imbatível.
Uma vez levei as esfihas do Paco para o pai do Zé Luis, que é descendente de sírios. Ele disse que elas se pareciam muito com aquelas que ele comia quando era pequeno, assadas na hora pelos imigrantes. Isso é um bom sinal. Sinal de que ela ainda tem um saborzinho bem original.
A esfiha do Paco é assada na hora. Irresistível. Meu pai costuma pegar esfihas para viagem, mas comer lá na hora é muito melhor! Gosto mais de me sentar no balcão e ver o movimento do local. Vai muita gente pegar esfihas para levar também. Fica aberto até às 24h. Então se, naquele fim de tarde de domingo bater uma fominha, ainda dá tempo de passar no Paco!
OBS: sempre vou no Paco do Itaim. Agora tem a unidade Imigrantes.
As esfihas do Paco são simplesmente MA-RA-VI-LHO-SAS!!! Recomendadíssimo! :) E a de carne é imbatível, a melhor de todas! Beijos!!!
ResponderExcluirAh, você conhece, Ritinha? São boas, né? Eu li num blog um monte de gente falando mal..... Acho que eles não devem saber o que é uma esfiha boa, né?
ResponderExcluirHMMMM... deu uma vontaaaaade! ADORA esfiha de verdade. Vc conhece o restaurante Mama Leila, em Pinheiros? Segundo melhor lugar pra comer comida árabe em SP, na minha opinião. Até o Michael Jackson já comeu lá. (O primeiro é a casa da minha mãe, que vc até já teve a sorte de provar).
ResponderExcluirbeijo
Tem esfihas boas aí em Floripa?
ResponderExcluirJá fui no Mama Leila! Muito bom mesmo! Quando eu tinha aulas de alemão no Goethe, ia lá pegar comida com meu pai para trazer para casa!
Hum... Vc me deu uma boa idéia! Faz um tempinho que não vou!
Aqui em Floripa tudo que é bom vem do mar: peixe, ostra, camarões... Você bem que podia passar um fim de semana aqui, fazendo um roteiro gastronômico, né? É tudo gostoso, mas eu sinto falta de um pouco de variedade.
ResponderExcluirQuando você for no Mama Leila, come bastante daquele quibe na coalhada por mim.
Ola Yumi,
ResponderExcluirdurante a semana, o Paco tem um menu executivo com varias combinacoes muito boas e otimo custo/beneficio.
Se vc gosta de kibe cru, tente o Dakar..muito bom.
Outro restaurante que tem esfihas muito boas eh um arabe no Paraiso...agora esqueci o nome :(
Bom, se perguntar para seus amigos, eles devem lembrar (se eu lembrar publico aqui).
T+
Ola Yumi,
ResponderExcluirdurante a semana, o Paco tem um menu executivo com varias combinacoes muito boas e otimo custo/beneficio.
Se vc gosta de kibe cru, tente o Dakar..muito bom.
Outro restaurante que tem esfihas muito boas eh um arabe no Paraiso...agora esqueci o nome :(
Bom, se perguntar para seus amigos, eles devem lembrar (se eu lembrar publico aqui).
T+
As esfihas do paco são sensacionaissssssssssss!! Meus pais sempre iam lá agora quem vai sou eu com a minha família, fiquei muito muito feliz que eles reabriram na joaquim floriano 205. Pra quem ainda nao sabe tá ai o endereço novo e a esfiha está melhor ainda!
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