Rong He Massa Chinesa
R. da Glória, 622-A
Liberdade, São Paulo
Tel.: 11-3275-1986
- Salada de água viva é uma delícia!
- Água viva?
- Sim.
- Que gosto tem?
- De nada...
- Então qual é a graça?
- A graça é que é água viva...
Tel.: 11-3275-1986
- Salada de água viva é uma delícia!
- Água viva?
- Sim.
- Que gosto tem?
- De nada...
- Então qual é a graça?
- A graça é que é água viva...
Na verdade, a salada de água viva tem o gosto do tempero. A textura é bem interessante, meio crocante, meio macia, meio... água viva. Comi no Rong He. Além de água viva, tinha cenoura e pepino. Temperado com óleo de gergelim e shoyu.
Você comeria?
Não só comeria como comi. Aliás vou repetir com vc qualquer dia destes!
ResponderExcluirBjao
Normal... Isso é um prato básico, servido em muitos jantares para os quais sou convidado quando vou pra China.
ResponderExcluirSerá que não tem pepino do mar, anêmona ou caravela no Rong He?
Tá dando uma saudade desses pratos... BRINCADEIRA!!!
Dá para fazer muita coisa com água-viva, mas o melhor mesmo é o ume shiso kurage (梅しそそくらげ）. Uma delícia no gunkan....
ResponderExcluirComi salada de água viva há alguns anos, em Hong Kong. Gosto de nada, mas além do componente exótico, o resto do prato estava excelente.
ResponderExcluirParabéns pelo blog. Ótimas dicas.