Restaurante Chi Fu Praça Carlos Gomes, 200 – Liberdade
Tel.: 11 3112-1698
Horários: seg a dom das 11h às 16h e 18h às 22h
Casa nova, tudo novo?
Acho que não… Pelo menos quanto ao Chi Fu... Faz um tempinho que fui lá, não muito depois de mudarem para um local mais amplo e iluminado, quase ao lado do velho restaurante.
Quase tudo continua igual... Toalhas de plástico (grudentas), atendimento desatento, chão melecado, dificuldade de comunicação, comida farta, boa e barata... O que mudou? Bom, a capa do cardápio (só a capa, pois o conteúdo continua o mesmo, cheio de erros de português e com nomes de pratos trocados), o número da mesa grudado com fita adesiva na parede, o preço (um pouco mais caro, mas ainda barato), o uniforme das garçonetes (todas usam uma blusa estilo chinês; bem melhor que os aventais cada um de uma cor de antes) e o tamanho do restaurante (agora bem mais amplo).
Tel.: 11 3112-1698
Horários: seg a dom das 11h às 16h e 18h às 22h
Casa nova, tudo novo?
Acho que não… Pelo menos quanto ao Chi Fu... Faz um tempinho que fui lá, não muito depois de mudarem para um local mais amplo e iluminado, quase ao lado do velho restaurante.
Quase tudo continua igual... Toalhas de plástico (grudentas), atendimento desatento, chão melecado, dificuldade de comunicação, comida farta, boa e barata... O que mudou? Bom, a capa do cardápio (só a capa, pois o conteúdo continua o mesmo, cheio de erros de português e com nomes de pratos trocados), o número da mesa grudado com fita adesiva na parede, o preço (um pouco mais caro, mas ainda barato), o uniforme das garçonetes (todas usam uma blusa estilo chinês; bem melhor que os aventais cada um de uma cor de antes) e o tamanho do restaurante (agora bem mais amplo).
Como estávamos acompanhados de pessoas que não são muito aventureiras, pedimos apenas pratos comuns: carne com legumes, bifum, marisco ao vapor com alho, frango com molho de shoyu e gengribre, lula frita, wan tan frito e tofu frito.
Não gosto do frango com molho de shoyu e gengibre do Chi Fu. É um dos piores que já provei. Muita gordura e pouco sabor (se você quiser provar um melhor, vá ao Everest). A lula frita estava muito boa, mas prefiro a do Wan Wan. O tofu frito é meio sem gosto... Falta algum molho. Eu coloquei o molho de shoyu e gengibre do frango e ficou bom, mas no Chibina o tofu tem um molho tailandês, que parece uma geléia de pimenta. Não gosto muito do wan tan do Chi Fu, pois acho meio mirrado, compacto e retorcido. O melhor wan tan frito que comi foi do Ton Hoi. Os outros pratos estavam bom, especialmente o marisco ao vapor com alho (esse nunca decepciona!).
Ah, outra coisa que não mudou: quando as garçonetes julgam que você já comeu, está satisfeito e que deve ir embora, elas jogam um prato de melancia na mesa. A sobremesa é cortesia...
Ah, outra coisa que não mudou: quando as garçonetes julgam que você já comeu, está satisfeito e que deve ir embora, elas jogam um prato de melancia na mesa. A sobremesa é cortesia...
É sempre bom que você se lembre dos valores de cada prato, pois ajuda na hora de checar a conta – toda escrita em chinês...
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