Bratwurst

Por: Fabio Massaru

País: Alemanha

Aqui está algo que eu gosto de comer toda a vez que vou pra Alemanha: Bratwurst!!!

E eu digo toda a vez, pois sempre que viajo para Europa ou Ásia, sempre faço uma escala seja em Frankfurt, seja em München. Passo pelo menos três vezes por ano por lá e sempre como algo para matar as saudades da época em que morava por lá.

As minhas wurst preferidas são as Frankfurters... Mas também não dispenso uma legítima Weisswurst, sendo devidamente devorada antes das badaladas dos sinos do almoço.

Acreditem ou não, esse era o meu café da manhã, acompanhado de um Bretzel e de uma boa cerveja, tomado no Viktualienmarket no centro de München. Isso é algo tipicamente bávaro e você tem que ter um estômago forte pra encarar isso.